Olahan Bandeng Jadi Bandeng Bakar Lezat

Spread the love

Ikan bandeng menjadi salah satu menu makanan yang mempunyai banyak sekali olahan masakan yang lezat. Bahkan saking banyaknya bisa membuat Anda bingung mau diolah seperti apa ikan bandeng tersebut. Solusinya Anda bisa mencoba untuk mengolah ikan bandeng menjadi ikan bandeng bakar yang lezat dan nikmat. Olahan makanan yang satu ini mudah sekali untuk dibuat, jadi Anda tidak perlu khawatir. Bagi Anda yang ingin mencobanya maka Anda bisa mendapatkan resepnya di sini.

Resep Olahan Ikan Bandeng Bakar

Untuk Anda yang ingin mengolah ikan bandeng menjadi ikan bandeng bakar, maka Anda bisa langsung mencobanya dengan cara ini. Cara berikut ini tidak memerlukan tempat pemanggangan karena Anda bisa membakarnya dengan Teflon. Berikut cara yang bisa Anda lakukan :

  1. Cuci bersih ikan

Hal pertama kali adalah Anda sudah mencuci bersih ikan. Pastikan sisik ikan memang sudah hilang dan juga bagian organ dalam ikan. Jika Anda tidak bisa melakukannya maka Anda bisa langsung membeli yang memang sudah dibersihkan. Sehingga Anda tinggal memasaknya saja.

  1. Buat bumbu kuning

Selanjutnya Anda bisa membuat bumbu kuning. Bumbu ini untuk memberikan rasa dan juga warna pada ikan. Sehingga ikan tidak terlalu pucat. Bumbu kuning didominasi karena adanya kunyit.

  1. Rendam sebentar ikan

Cobalah untuk merendam ikan dengan bumbu yang telah dibuat. Dengan begitu, bumbu akan lebih meresap pada ikan.  Pastikan semua bagian ikan terendam pada bumbu. Bumbu juga bisa memberikan aroma yang lezat.

  1. Panaskan Teflon

Kemudian Anda panaskan Teflon yang sudah Anda lumuri dengan blueband atau minyak goreng. Olesi sedikit saja agar tidak lengket dengan Teflon.

  1. Bakar

Setelahnya Anda bisa membakar ikan bandeng Anda. Anda harus memantaunya hingga ikan benar-benar matang. Pastikan ikan dibalik pada sisi yang satunya agar matang merata pada ikan,

Mudah sekali bukan untuk membuat olahan ikan bakar. Tidak perlu banyak mengeluarkan bumbu dan lebih praktis untuk dimasak. Lebih mantap lagi jika olahan ikan bandeng bakar ini ditambah atau didampingi dengan sambel kecap. Akan terasa komplit dan lengkap ketika disantap.

Cara Membuat Sambel Kecap

Untuk Anda yang ingin membuat sambel kecap, mudah sekali prosesnya. Anda tidak perlu bingung. Karena Anda cukup menyediakan kecap, cabai, tomat, dan juga bawah merah. Dengan bahan ini Anda bisa membuat sambel kecap yang pasti endolita sekali. Berikut tahapan yang bisa Anda lakukan :

  • Potong cabe, bawang dan tomat

Racik cabe, bawang, dan tomat menjadi bagian-bagian terkecil. Maksudnya Anda perlu memotong menjadi bagian terkecil. Dengan begitu akan lebih terlihat cantik dan juga aroma bahan itu lebih keluar.

  • Masukan pada wadah

Masukan semua potongan tersebut ke dalam wadah. Dengan Anda sudah memasukkannya dalam wadah akan lebih mudah mengolah proses selanjutnya.

  • Tambahkan kecap

Setelah itu Anda tambahkan kecap sampai benar-benar semua bahan tenggelam. Dengan begitu, Anda bisa merasakan sensasi dari sambel kecap. Jangan lupa untuk selalu diaduk agar cita rasa dari bahan lebih keluar.

Sambel kecap ini mudah sekali bukan untuk dibuat dan disajikan dengan ikan bandeng bakar lebih terasa nikmat. Untuk Anda yang akan membuat masakan yang satu ini, sangat dianjurkan sekali segera membuatnya. Terlebih Anda sudah paham bagaimana cara membuatnya. Langsung saja coba masakan yang satu ini dan hidangkan di meja makan Anda.