Resep Tumis Udang Brokoli Saus Tiram Yang Lezat

Spread the love

Resep tumis udang merupakan salah satu makanan yang cukup popular di Indonesia karena dapat memiliki rasa yang tentunya sangat menggugah selera makan. Dan kini banyak orang yang tentunya ketagihan untuk memakan tumis udang brokoli ini tentunya amat lezat. Memang rasa dari udang ini sendiri gurih dan juga enak dan dapat menggoyang lidah ketika memakannya. Sehingga banyak dari orang yang ingin mencoba memasak tumis udang brokoli ini sendiri di rumah. Resep-resep yang tersedia juga banyak sekali yang bias Anda coba.

Tumis udang dengan campuran brokoli dapat menjadi alternatif menu untuk pelengkap dalam menu sehari-hari. Tumis udang brokoli ini dapat membuat Anda tentunya ketagihan untuk dapat menyantapnya terus. Cita rasa dari masakan yang lezat tentunya dapat memanjakan lidah Anda dan maka ini menjadi alasan kuat mengapa Anda harus dapat membuat sendiri di rumah. Proses untuk memasak tumis udang brokoli ini sangat mudah dan juga bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit.

Udang dan juga brokoli dan bahan-bahan pelengkap lainnya sangat mudah untuk ditemukan di pasar-pasar tradisional, pedagang sayur keliling atau di pasar modern sekalipun. Nah untuk Anda yang ingin memasak tumis udang brokoli ini sendiri di rumah akan tetapi  belum mengetahui cara membuat dan resep apa saja yang dibutuhkannya pun dapat menyimak resep dan cara memasak tumis udang brokoli ini dengan tambahan saus tiram yang lezat.

Resep Dan Cara Membuat Tumis Udang Brokoli Yang Lezat

Sebelum Anda mulai memasak tumis udang brokoli, tentunya Anda harus mempersiapkan bahan dasar dan bumbu-bumbu yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini merupakan bumbu lengkap dan cara yang dapat Anda gunakan untuk dapat memasak tumis udang brokoli yang lezat dan juga gurih secara praktis dan tentunya sangat mudah.

Bahan Dasar Tumis Udang Brokoli Saus Tiram

  1. 100 gr udang
  2. 250 gr brokoli
  3. Minyak Goreng secukupnya saja.
  4. 150 ml air

Bumbu Tumis Udang Brokoli Saus Tiram

  1. Siapkan bawang merah berukuran sedang sebanyak 4 siung yang masih segar, kemudian iris tipis-tipis setelah dicuci bersih.
  2. Siapkan bawang putih berukuran sedang sebanyak 3 siung dengan kondisi segar dan iris tipis-tipis seperti bawang merah setelah dicuci bersih.
  3. Bawang Bombay berukuran sedang sebanyak ½ buah saja dan cuci bersih lalu iris tipis tipis dan sedikit memanjang.
  4. Cabe merah sesuai selera atau sekitar 2 buah saja dan cuci bersih lalu iris tipis-tipis dan menyerong
  5. Cabe hijau yang masih segar dan iris tipis-tipis dan menyerong
  6. Saus tiram secukupnya atau sekitar 1 sendok makan
  7. Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sendok makan dan larutkan ke dalam 2 sendok makan air.
  8. Siapkan garam secukupnya
  9. Siapkan gula pasir secukupnya
  10. Dan siapkan penyedap rasa secukupnya.

Langkah- Langkah Cara Membuat Tumis Udang Brokoli Saus Tiram

  1. Langkah pertama untuk memasaknya adalah dengan membersihkan brokoli dan potong-potong sesuai selera dan cuci atau rendam dengan air sampai bersih.
  2. Setelah itu kemudian bersihkan udang yang masih segar dari kotoran dan kupas kulitnya hingga bersih kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  3. Setelah Anda membersihkan brokoli dan udang, kemudian siapkan wajan dan tuangkan minyak oreng ke dalamnya dan panaskan dengan api yang sedang.
  4. Kemudian setelah minyak goreng tersebut panas kemudian masukan irisan bawang putih, bawang merah dan juga bawang Bombay yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis hingga muncul aroma harum yang khas.
  5. Langkah selanjutnya adalah masukan cabe merah dan juga cabe hijau yang telah dipersiapkan kemudian aduk-aduk hingga layu.
  6. Setelah itu masukan udang yang telah dikupas kulitnya hingga bersih dan aduk aduk sampai merata dan udang berubah warna menjadi warna kekuningan.
  7. Kemudian tuangkan air yang tela Anda persiapkan dan aduk sampai merata sebentar saja.
  8. Setelah itu masukan brokoli yang sudah dipersiapkan tadi ke dalam wajan dan aduk-aduk sampai merata dan matang
  9. Masukan saus tiram secukupnya atau sesuai selera dan koreksi rasa terlebih dahulu.
  10. Langka yang terakhir adalah mengentalkan dengan menggunakan larutan maizena yang sudah Anda persiapkan tadi sambil di aduk pelan-pelan. Setelah itu masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa jika dirasa masih perlu dan aduk-aduk bumbu dapat tercampur rata hingga meresap semua.
  11. Setelah itu angkat tumis udang brokoli saus tiram tersebut yang sudah matang dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Tumis udang brokoli ini sudah siap untuk disantap. Anda dapat menyantapnya ketika keadaan masih panas dengan nasi putih yang akan menambah kenikmatan masakan Anda. Itulah resep dan juga cara membuat tumis udang brokoli saus tiram yang amat lezat dan gurih. Sangat mudah dan sederhana. Selain itu Anda juga membagikannya kepada rekan atau saudara Anda untuk dapat ikut mencicipi kelezatan masakan ini.

Demikian resep masakan tumis udang brokoli yang lezat dengan tambahan saus tiram yang bisa Anda coba untuk memasaknya sendiri di rumah dan dinikmati bersama keluarga. cukup mudah bukan untuk memasak tumis udang brokoli saus tiam tersebut.  Selain itu Anda juga dapat menambahkan tambahan bahan-bahan sayur seperti wortel, jamur tiram yang segar dengan potongan kecil-kecil atau tomat untuk dapat menambah kenikmatan dari masakan tumis tersebut selain udang dan brokoli saja. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.